Apple 正式發表 iPhone 18 Pro 與 iPhone 18 Pro Max，這一代將升級重點集中在AI、專業攝影能力、 A20 Pro 效能與電池續航力，並首次在 iPhone 主相機導入可變光圈設計，從入門價格來看，iPhone 18 Pro與iPhone 18 Pro Max皆比上一代調漲5,000元，漲幅分別約為12.5%與11.1%。
兩款新機均搭載採用2奈米製程打造的 A20 Pro 晶片、重新設計的均溫板、更小巧的「動態島」，以及 Apple 新一代 C2 行動網路數據機。iPhone 18 Pro Max 更創下歷代 iPhone 最大幅度的電池續航力提升，影片播放時間最長可達43小時。
iPhone 18 Pro與iPhone 18 Pro Max提供黑色、銀色、冰川藍色，以及全新的勃根地紅色共四種外觀。台灣售價分別自新台幣44,900元與49,900元起，較上一代相同256GB容量皆調漲5,000元。
iPhone 18 Pro系列配備全新4800萬像素融合主相機，並首度在iPhone導入可變光圈。
新相機透過六片雷射切割葉片調整光圈，可依照環境光線與景深需求自動切換；使用者也能在「相機」App內手動選擇四種光圈設定，控制進光量、景深與背景散景效果。Apple亦將向第三方開發者開放API，讓專業攝影App能進一步控制光圈。
相較傳統固定光圈設計，可變光圈最大的意義並不只是夜拍進光量增加，而是提供更完整的景深控制。例如拍攝團體照時可以縮小光圈，讓前後排人物都保持清晰；拍攝人像或產品時則能使用較大光圈，創造更明顯的主體與背景分離效果。
配合新感光元件與運算攝影流程，Apple宣稱iPhone 18 Pro在低光源環境、團體合照及影像細節方面均有所提升。「攝影風格」也加入質感與顆粒控制，讓使用者進一步調整照片的視覺風格。
新版「相機」App新增可自訂的專業控制介面，使用者可以直接調整光圈、快門速度及白平衡，並透過色階分布圖判斷整體曝光狀態。
影片功能方面，iPhone 18 Pro系列支援在影片拍攝完成後套用「電影級」效果，最高可處理60fps影片；「縮時攝影」也提升至4K杜比視界HDR規格。
「混音」功能則採用新演算法，除了強化人聲清晰度，也能將音樂聲獨立分離，增加影片後製時的聲音調整彈性。這些功能主要鎖定內容創作者、影音工作者及使用iPhone參與專業製作流程的使用者。
面對AI生成與影像後製愈來愈難以辨識的問題，Apple在iPhone 18 Pro系列推出「Apple參考影像」功能。
啟用參考影像模式後，相機會為感光元件捕捉到的像素加入數位簽章，並透過「私密雲端運算」建立無法任意修改的參考影像。這張影像會像數位負片一樣，與一般照片同時保存在「照片」App內，供使用者比對影像是否經過編輯。
Apple亦將在iOS 27、iPadOS 27與macOS 27提供相關API，讓第三方App支援檢視參考影像。搭配照片後設資料與未來預計支援的SynthID標準，可從不同層面協助判斷影像是否由AI生成或修改。
對攝影記者、新聞媒體與專業攝影師而言，這項功能的價值在於建立一套從拍攝源頭開始的影像驗證機制，而不只是依靠肉眼判斷。
iPhone 18 Pro系列也重新設計「動態島」，透過新的顯示與感測器配置縮小占用面積，同時保留Face ID功能。
升級後的動態島可同時呈現三項「即時動態」，例如叫車進度、外送狀態、比賽比分或計時資訊，增加多工情境下的資訊密度。
iPhone 18 Pro與iPhone 18 Pro Max搭載採用2奈米製程打造的A20 Pro晶片。
A20 Pro配備6核心CPU，記憶體頻寬較A19 Pro提升50%；全新7核心GPU的圖形效能最高提升40%，並於架構中加入神經網路加速器。
AI運算部分則採用雙16核心神經網路引擎，合計達到32核心，Apple宣稱整體AI運算能力可達A19 Pro的兩倍，主要用於裝置端生成式AI、運算攝影及Apple Intelligence相關功能。
兩款手機同時搭載Apple設計的N1無線網路晶片，支援Wi-Fi 7、藍牙6與Thread；新一代C2行動網路數據機則透過AI改善連線品質與穩定性。相較C1X，C2不僅提升上傳速度，耗電量也降低15%。
為改善高負載運算時的散熱問題，A20 Pro採用借鑑M系列晶片的封裝設計，將晶粒與記憶體並排配置，避免記憶體位於主要散熱路徑上，使處理器能更直接地與均溫板接合。
新一代均溫板採用不同材質，散熱面積達iPhone 17 Pro的三倍。Apple表示，這套散熱設計可讓iPhone 18 Pro系列的持續效能較上一代最高提升40%。
這類改善對長時間錄影、執行大型遊戲、影片輸出與裝置端AI運算尤其重要，重點不是短時間的跑分高低，而是手機在長時間負載後能否維持穩定效能。
電池續航力也是iPhone 18 Pro系列的主要升級之一。iPhone 18 Pro影片播放時間最長可達34小時，iPhone 18 Pro Max則提高至43小時。
充電方面，iPhone 18 Pro使用有線充電約15分鐘即可充至50%，無線充電約30分鐘可達50%。iPhone 18 Pro Max有線充電5分鐘，約可提供7小時影片播放時間。
不過，實際續航力仍會受到網路環境、螢幕亮度、拍攝模式及Apple Intelligence使用頻率等因素影響。
「照片」App新增「空間重新構圖」、「延伸」與升級版「清除」功能；「影像樂園」也將支援生成擬真影像。Safari新增「通知我」，可追蹤指定網頁的內容變化，例如商品補貨或價格調整。
Apple表示，Apple Intelligence將持續結合裝置端處理與「私密雲端運算」，降低個人資料在雲端處理過程中的隱私風險。
iOS 27也針對系統反應速度、穩定性與Liquid Glass介面進行調整，並增加家長控制工具，讓家長更細緻地管理兒童可以瀏覽的內容、聯絡對象與裝置使用時間。
四種顏色、256GB起跳，9月12日晚間開放預購
iPhone 18 Pro與iPhone 18 Pro Max提供黑色、銀色、冰川藍色及勃根地紅色，容量均包含256GB、512GB、1TB與2TB。
兩款手機將於台灣時間9月12日晚間8點開放預訂，9月18日正式供貨。
- iPhone 18 Pro：NT$44,900起
- iPhone 18 Pro Max：NT$49,900起
- iOS 27：9月14日提供免費更新
- Apple Intelligence新功能：9月14日起陸續推出
- Siri AI：9月14日先推出英文Beta版